美味しいお菓子
桜の花がほころび始めるこの季節、和菓子が特に恋しくなります。そんな中、蒔田にある「濱うさぎ」という和菓子屋さんへ足を運んでみました。ここでは、旬の食材を使った美味しい和菓子が楽しめると評判です。
今回のお目当ては、イチゴ大福と桜餅。まずはイチゴ大福から。ふんわりとしたお餅の中には、甘酸っぱいイチゴがたっぷりと詰まっています。一口かじると、みずみずしい果実の味わいが広がり、口の中でお餅と絶妙に絡み合います。その美味しさは、春の訪れを感じさせてくれるような、まさに季節の恵みです。
次に桜餅をいただきました。見た目の可愛らしさもさることながら、香りがとても豊かです。桜の葉の香りが優しく漂い、一口食べると、甘さとしっとりとした生地が絶妙にマッチして、思わず笑顔がこぼれます。この時期になると、どうしても食べたくなる桜餅は、春の風情を感じさせてくれる一品です。
「うさぎ」の和菓子は、どれも心をこめて作られているのが伝わってきます。美味しい和菓子を楽しみながら、春の訪れを感じるひとときを過ごすことができました。次回もぜひ、他の和菓子を試してみたいと思います。春の味覚を楽しむために、皆さんもぜひ「うさぎ」に立ち寄ってみてください。
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